universitasindonesia.com | Banyak orang yang salah kaprah tentang jurusan Teknologi Pangan di Fakultas Pertanian, mengira bahwa jurusan ini hanya berkutat seputar pertanian dan bertani. Padahal, Teknologi Pangan mencakup ilmu yang lebih luas dan berfokus pada proses pengolahan, inovasi, keamanan, serta distribusi pangan.

Apa Itu Teknologi Pangan?

Teknologi Pangan adalah cabang ilmu yang mempelajari proses pengolahan bahan pangan, manajemen kualitas, keamanan pangan, serta pengembangan produk pangan yang lebih sehat dan inovatif. Tujuan utama dari jurusan ini adalah menghasilkan produk pangan berkualitas yang memenuhi standar gizi, higienitas, dan keamanan yang baik bagi konsumen.

Mahasiswa di jurusan ini tidak hanya belajar mengenai bagaimana bahan pangan diproduksi di lahan atau pertanian, tetapi lebih berfokus pada pengolahan bahan baku menjadi produk jadi yang siap konsumsi. Oleh karena itu, kurikulumnya akan melibatkan studi tentang kimia pangan, mikrobiologi pangan, teknologi pengemasan, dan pengembangan produk yang dapat diaplikasikan di industri pangan modern.

Kenapa Memilih Jurusan Teknologi Pangan?

Berikut adalah beberapa alasan mengapa Teknologi Pangan adalah pilihan tepat bagi kamu yang tertarik dengan bidang makanan dan ingin berperan di sektor industri pangan:

1. Peluang Karir yang Luas
   Lulusan Teknologi Pangan dibutuhkan di berbagai sektor, mulai dari industri pengolahan pangan, manajemen kualitas, penjaminan mutu, hingga pengembangan produk di perusahaan besar.

2. Berkontribusi pada Inovasi Pangan
   Dengan latar belakang ilmu ini, kamu bisa menciptakan produk pangan baru yang lebih sehat, praktis, dan tahan lama, serta berperan dalam pemecahan masalah ketahanan pangan di masyarakat.

3. Bukan Hanya Tentang Bertani
   Kamu akan mempelajari tentang bagaimana mengawetkan bahan pangan, menjaga nilai gizi, serta memastikan bahwa produk yang dihasilkan memenuhi standar keamanan dan kesehatan konsumen.

4. Lingkungan Kerja yang Beragam
   Lulusan Teknologi Pangan bisa bekerja di laboratorium penelitian, industri makanan dan minuman, pemerintahan sebagai auditor pangan, bahkan di perusahaan startup yang bergerak di bidang pengembangan produk pangan.

Mata Kuliah yang Dipelajari:

Di jurusan Teknologi Pangan, kamu akan belajar banyak hal menarik, seperti:

• Kimia Pangan
• Teknologi Pengolahan Pangan
• Mikrobiologi Pangan
• Teknologi Pengemasan
• Manajemen Keamanan Pangan (HACCP)
• Analisis Sensorik Pangan
• Teknologi Pengawetan Pangan

Selain itu, kamu juga akan belajar tentang bagaimana cara memanfaatkan bahan pangan lokal untuk menjadi produk unggulan yang memiliki nilai jual tinggi, sekaligus mendukung keberlanjutan industri pangan di Indonesia.

Kenali Masa Depanmu di Industri Pangan!

Jika kamu tertarik dengan pengolahan makanan, pengembangan produk, atau bahkan ingin menciptakan makanan sehat yang praktis untuk masyarakat luas, maka Teknologi Pangan di Fakultas Pertanian bisa menjadi jurusan yang tepat untukmu!

Jadi, meskipun berada di bawah Fakultas Pertanian, jurusan ini bukan hanya soal bertani. Melainkan, berfokus pada bagaimana memanfaatkan hasil pertanian dengan teknologi yang modern untuk memenuhi kebutuhan pangan di tingkat lokal maupun global. 🌾🍎

Jika masih ragu atau ingin konsultasi lebih lanjut mengenai jurusan ini, Ma'soem University siap membantu! 🏫

Pendaftaran Online: pmb.masoemuniversity.ac.id
📞 More info: WhatsApp 0815-6033-022
📧 Instagram: @masoem_university